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Nutrição para praticantes de atividade física com necessidades dietéticas especiais

Nutrição para praticantes de atividade física com necessidades dietéticas especiais

VOLPE, Stella Lucia; SABELAWSKI, Sara Bernier; MOHR, Christpher R.

São Paulo: Roca, 2010,

Este livro apresenta orientações sobre nutrição com base científica para uma gama de clientes fisicamente ativos - entre os quais vegetarianos, mulheres grávidas e na menopausa, crianças e adolescentes, idosos, diabéticos e participantes de esportes com restrição de peso. É ideal para treinadores e personal traines que dão aos clientes orientação sobre a alimentação adequada para uma ótima performance nos exercícios. 

Nutrição para Praticantes de Atividade Física com Necessidades Dietéticas Especiais apresenta um texto que pode também ser usado como referência rápida a nutricionistas profissionais e como valioso recurso para os que se exercitam para competições, para a saúde e o condicionamento físico ou apenas por lazer. A seguir, algumas das características do texto - mais de 40 figuras, tabelas e elementos especiais. 

Doze estudos de caso da vida real de nutricionistas convidados para ilustrar como o material pode ser aplicado em vários ambientes. Amostras de planos de refeições, bem como um apêndice com escolhas de alimentos alternativos, para ajudá-lo a fazer planos personalizados para pacientes ou clientes, ensinando-os como adaptar os planos para acomodar necessidades e paladares especiais. 

Orientações sobre exercícios para populações específicas a fim de ajudar na prescrição de exercícios apropriados para a condição e o estágio de vida de cada pessoa. (Fonte: www.americanas.com.br - Acesso em: 16 jun. 2015)

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